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Il CAVOLO NERO, proprietà e ricette

La fine che consigliamo per il Cavolo nerola MINESTRA TOSCANA “RIBOLLITA” Una nostra Socia addetta al banchettocon le prime foglie di CAVOLO NERO r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV, Complice la stagione favorevole, […]

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La nostra FESTA di Ferragosto!

Due immagini delle tavolate durate la FESTA di FERRAGOSTOsvoltasi il 14 sera all’orto di San Massimo. In ambedue le foto, in secondo piano, si notail fumo delle griglie in funzione per sfamarepiù di 40 tra Soci, Operatori volontari e ospiti. Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV, Come ormai una piacevolissima consuetudine, abbiamo organizzato la FESTA […]

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Le AROMATICHE sono disponibili!!

Due immagini di PIANTE AROMATICHE coltivatee disponibili a San Massimo. SALVIA BASILICO Cari Amici della ns. Onlus, Sono lieto di comunicare che sono disponibili, oltre alle verdure e alle fragole, anche numerose piante AROMATICHE. Basilico, Salvia, Rosmarino ed Erba cipollina. ma anche specie meno note.  E queste non è così frequente trovarle fresche: timo, cerfoglio e santoreggia. TIMO: […]

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il SABATO l’orto sarà APERTO

Due immagini delle verdure coltivate e disponibili a San Massimo. ZUCCHINE col fiore BARATTIERI, gli squisiti cetrioli,d’origine pugliese, che si digeriscono facilmente. Cari Amici della ns. Onlus, Sono lieto di comunicare un’importante novità!  Come già lo scorso anno, abbiamo deciso per l’APERTURA al SABATO MATTINA dell’orto di San Massimo. Apertura in vigore a partire da SABATO prossimo 31 luglio e per tutto […]

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Fragole, mirtilli e more a S.Massimo

MIRTILLI coltivati in vaso.FRAGOLE coltivate fuori terra,pianta rifiorente, varietà malga. Cari Amici della ns. Onlus, L’attività agricola prosegue nell’orto di San Massimo, nonostante il caldo opprimente, cui si è cercato di ovviare anticipando l’orario di inizio e fine attività. Come preannunciato, i PEPERONI sono maturatI e ora sono disponibili. Il messaggio odierno riguarda tre colture nuove per il Progetto R.accolti. Le FRAGOLE sono coltivate […]

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Le MELANZANE, proprietà e ricette

PERLINA – lunghe e sottiliPALERMITANA – tonde, color lillaBLACK BEUTY – ovali, colore viola scuro Cari Amici della ns. Onlus, L’attività agricola ferve nell’orto di San Massimo. Come preannunciato, le MELANZANE sono maturate e ora sono disponibili.   Esistono diverse varietà di melanzane di forme, colori e dimensioni differenti e noi abbiamo scelto di coltivare 3 di queste.  […]