Gli Orti di San Giuseppe

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C’è un’ampia scelta di verdure

Nelle immagini, alcune delle VERDURE disponibili.SOPRA a sx  BROCCOLO fiolaro – a dx  LATTUGHE diverseSOTTO a sx  CAVOLO nero – a dx  FINOCCHI e VERZE————————————–  Cari Lettori della ORTI NEWS, Da domani, GIOVEDI’ 27 Questi i prodotti per la vostra scelta: CAVOLO NERO – CAVOLFIORI – COSTE – VERZE BROCCOLI fiolari, romaneschi e calabresi – FINOCCHI ERBETTE da taglio […]

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MERITA FIDUCIA confermata al 2027

Nelle immagini SOCI e BENEFICIARI Accoltia sx – nella pausa di metà mattina;a dx – in serra, nell’operazione di trapianto della lattuga.————————————–  Cari Lettori della ORTI NEWS,con soddisfazione, trascrivo parte del messaggio ricevuto da CSV Centro Servizi Volontariato. In data 15 ottobre 2025, con la riunione del Comitato Valutativo, si è definitivamente concluso l’iter istruttorio […]

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COTOGNE, ricetta per la Confettura

Il COTOGNO – Cydonia oblonga Il cotogno è un albero da frutto antico: sono oltre 2000 anni che viene conosciuto e coltivato. Sembra sia originario di Creta. Anche se viene chiamato spesso melo cotogno (a volte pero cotogno, perché con frutti periformi) quest’albero non è una varietà del melo, ma una pianta con caratteristiche proprie. […]

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CAVOLO NERO una verdura poco nota

 IL CAVOLO NEROIl cavolo nero (nome scientifico: Brassica oleracea var. viridis) è una varietà di cavolo utilizzata soprattutto in Toscana.   Ha un aspetto inconfondibile con foglie carnose, lunghe e scure. Il periodo migliore per consumarlo è quello autunnale/invernale, diciamo dal periodo che va da settembre a gennaio.  Zuppa, ribollita, il pesto… sono tante le […]

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Usiamo il BICARBONATO di Potassio

Due IMMAGINI delle foglie dei ns. CETRIOLI. La pianta di destra è affetta da OIDIO o MAL BIANCO causato da un fungo patogeno, Podosphaera xanthii,che colpisce tutte le Cucurbitacee. Per controllarlo, nel nostro ORTO di S. Massimo a regime di LOTTA BIOLOGICA, usiamo un prodotto innucuo.. . . . . . . . . . . […]