Turgide e carnose foglie di CAVOLO NERO appena raccolte.  La RIBOLLITA, tipica ricetta toscana.https://ricette.giallozafferano.it/Ribollita.html La FARINATA con farina di mais e cannellini.http://www.minaelesuericette.it/2013/11/farinata-di-cavolo-nero-la-ricetta-di.html  Il PESTO alternativo di cavolo nero.https://blog.giallozafferano.it/ortaggichepassionebysara/pesto-di-cavolo-nero/ r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato […]

Immagini delle CRUCIFERE disponibilisul banchetto delle vendite.  BROCCOLI calabresi. cassetta con i CAVOLFIORI. un cavolo VERZA  foglie di CAVOLO NERO toscano. r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV, da domani, LUNEDI’ 30 ottobre  a  VENERDI’ […]

Immagini di IMENOTTERI SOLITARIe degli HOTEL appositamente costruiti. Osmia rufa, chiamata “ape solitaria”.  Xylocopa violacea, chiamata “ape legnaiola”. Xilocopa v. che impollina fiori di ciliegio. Scolia hirta,un’altra delle specie “solitarie”. un HOTEL da completare finito e colorato. r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di […]

In rapida successione,le varie fasi della costruzione del BARBEQUE in muratura svoltasi da fine agosto fino ai primi di ottobre. Esecutore principale (con il cappellino verde)il BENEFICIARIO di origine rumena MIHAI C.accolto nel ns. Progetto R.ACCOLTI, aiutato a turno, da diversi altri Beneficiari.Per vedere l’immagine del manufatto finitodovete andare in fondo all’articolo   r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore […]

Nel terreno ci sono semi INTRUSIche germogliano in posti non previsti. Uno dei 3 alberi di COTOGNE del ns. frutteto.La cultivar è la stessa per tutti e tre: Champion.  Le Cotogne sono ottimeanche preparate come CONFETTURA. La COTOGNATA casalinga, quando pronta,è bene servirla tagliata a cubetti. Un salto nelle merende dell’infanziacon l’immagine del FRUTTINO industriale. r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa […]

Nel terreno ci sono semi INTRUSIche germogliano in posti non previsti. Una piantina di CAVOLO NERO spuntata nell’aiuola dove sono stati trapiantati i pomodori.  Cosa c’azzecca un fiore TAGETEai piedi di una splendida pianta di PERETTE ? Le piantine di FRAGOLE,appena trapiantate, necessitavano di un sostegno. Sono stati usati residui di potatura del vignetoe uno di questi […]

Mazzi di LAVANDA messi a seccare  Operazione di sgranatura della LAVANDA,all’ombra dei morari (alberi di gelso). ZUCCHINE della cv. Trombetta d’Albenga. MELANZANE della cv. Perlina. r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV, da domani, LUNEDI’ 18 settembre  a  VENERDI’ […]

Alcune immagini delle SCURIE. PIANTA FIORITA PIANTA CON SCURIE DA RACCOGLIERE MAZZETTI DI SCURIE. La ricetta più semplice:SCURIE AL POMODORO. r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV, da domani, LUNEDI’ 11 settembre  a  VENERDI’ 15 […]

r.accoltiè un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALEa favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV, da domani, LUNEDI’ 4 settembre  a  VENERDI’ 8 settembre  per gli avventori esterni, l’Orto sarà APERTO in orario  8:20-12:00 ATTENZIONE è terminata l’apertura estiva di SABATO    La disponibilità di ortaggi ESTIVI si […]

Alcune immagini della FESTA di FERRAGOSTOche ha avuto luogo lo scorso 14 agostonell’Orto di San Massimo. La carriola, agghindata antropomorfa,che dava il BENVENUTO ai partecipanti.  Adriano Merlini, Presidente della ns. ODV,presenta la cantante Irene Dalla Vedova. La cantante, nome d’arte DONNA IRENE,mentre si esibisce al termine della cena. L’uditorio ha dimostrato di apprezzarele diverse interpretazioni, […]