IMMAGINI della FESTA ESTIVA di lunedì 22 agosto.
TAVOLATE che hanno ospitato
SOCI, OPERATORI accolti e le loro gentili consorti
TAVOLATE che hanno ospitato
SOCI, OPERATORI accolti e le loro gentili consorti
Due dei FUOCHISTI che si sono alternati
nella cottura alla GRIGLIA di carne, pesce, verdure.
Adriano M. il PRESIDENTE della ns. ODV, con il nipotino.
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r.accolti
è un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALE
a favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV
Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV,
Uno degli appuntamenti tradizionali nel mese d’agosto è LA FESTA con GRIGLIATA organizzata a Ferragosto, o nei giorni vicini, cui sono invitati i SOCI de Gli Orti di San Giuseppe e gli OPERATORI accolti all’interno del ns. Progetto di Agricoltura Solidale.
A loro si aggiungono le consorti che gradiscono partecipare e altri amici. Anche questa edizione, svoltasi lunedì 22 u.s., è stata un grande successo, con un totale di 65 persone partecipanti.
Essendo la nostra un’Associazione di volontariato, tutte le attività sono state effettuate dai ns. SOCI VOLONTARI: trasporto dei tavoli e loro approntamento, allestimento dei fuochi per le grigliate e cottura dei cibi, preparazione dei manicaretti portati già cotti, pulizia finale con selezione dei rifiuti per la raccolta differenziata.
Curiosi di conoscere il menù? (le verdure sono le nostre)
ANTIPASTI: Le bruschette del Tesoriere: pane fatto da lui, pomodori a cubetti, aglio, origano e olio – un assaggio di salamino – torte salate con ingredienti vari (grazie a Laura, all’Operatore W. e ad altre Socie)
PRIMI PIATTI: pasta al forno di lasagne e zucchine (grazie Franco C.) – parmigiana di melanzane alla calabra (opera dell’Operatrice A).
SECONDI PIATTI: costine, pancetta e salamelle alla griglia con polenta abbrustolita – trota salmonata per i due Operatori di fede musulmana – roast beef affettato sottile – formaggi vari. – un mix di verdure in teglia, contorno portato dall’Operatore R.
DOLCI: tiramisù (Daniela) – linzer torte (Adriano L.) – i “sugoli” gelatina di uva fragola (Beatrice) – torte: rosa del deserto, crostate ai piccoli frutti e cheesecake (chi ringraziare???)
BEVANDE: i problemi di dipendenza di alcuni degli accolti fanno correttamente escludere l’alcol; quindi tante bottiglie d’acqua, con e senza le bolle e ogni tipo di succo, gasato e non.
E’ stato bello per molti dei partecipanti conoscersi o ritrovarsi (ricordo che, la presenza sull’ORTO, è sempre a rotazione nelle giornate).
Ma senza scordare che, molto importante, è stato alimentare ancor di più lo spirito di solidarietà e accettazione che anima la nostra Associazione dalla fondazione.
Ricordo il numero per donarci il 5×1000 93 191 420 236
Da LUNEDI’ 29 agosto a VENERDI’ 2 settembre per gli avventori esterni,
l’Orto sarà aperto rispettando l’ ORARIO ESTIVO 8:00 – 11:45.
NOTA BENE – è terminata l’APERTURA estiva del SABATO mattina
La varietà di ortaggi disponibili, per le giornate del periodo, è molto ampia:
° SPURIE, i fagiolini lunghi mezzo metro.
° FAGIOLINI, sempre ricercati.
° Lattuga GENTILE, la varietà molto apprezzata.
° PEPERONI verdi e gialli, sono maturi gli ingredienti della peperonata.
° ZUCCHE, saporite perché noi non le “gonfiamo” con concime di azoto e acqua.
° ZUCCHINE, con il FIORE (e anche senza).
° ZUCCHINE varietà Trombetta d’Albenga, lunghe, senza semi.
° MELANZANE, nelle cv. tonde, allungate e Perlina, per le vostre ricette.
° SCALOGNO e AGLIO, molto profumati.
le essenze aromatiche sono sempre presenti
° ROSMARINO – SALVIA – PREZZEMOLO – BASILICO classico e greco.
In via di esaurimento
° BARATTIERI, la versione “digeribile” dei cetrioli.
e inoltre, troverete
° Cestini di FRAGOLE
° Diverse specie di FIORI, raccolti da pochi minuti
° Sacchettini con la ns. LAVANDA per profumare gli armadi
L’indirizzo è via Brigata Aosta, 8/b – San Massimo (dalla parte del muro antico della via, che è a senso unico, si trova un cancello aperto dal quale si accede all’ORTO, dotato di ampio parcheggio).
L’IMMAGINE DELLE TAVOLATE ALLESTITE
PER LA FESTA DI LUNEDI’ 22 agosto.
