La FESTA dell’Estate all’Orto


IMMAGINI della FESTA ESTIVA di lunedì 22 agosto.

TAVOLATE che hanno ospitato
SOCI, OPERATORI 
accolti e le loro gentili consorti

TAVOLATE che hanno ospitato
SOCI, OPERATORI 
accolti 
e le loro gentili consorti

Due dei FUOCHISTI che si sono alternati 
nella cottura alla GRIGLIA di carne, pesce, verdure.

Adriano M. il PRESIDENTE della ns. ODV, con il nipotino.

R.accolti è il Progetto di AGRICOLTURA SOCIALE a favore di persone svantaggiate, aiutate dai volontari dell'Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV

r.accolti
è un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALE
a favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV

Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV,

Uno degli appuntamenti tradizionali nel mese d’agosto è LA FESTA con GRIGLIATA organizzata a Ferragosto, o nei giorni vicini, cui sono invitati i SOCI de Gli Orti di San Giuseppe e gli OPERATORI accolti all’interno del ns. Progetto di Agricoltura Solidale.

A loro si aggiungono le consorti che gradiscono partecipare e altri amici. Anche questa edizione, svoltasi lunedì 22 u.s., è stata un grande successo, con un totale di 65 persone partecipanti.

Essendo la nostra un’Associazione di volontariato, tutte le attività sono state effettuate dai ns. SOCI VOLONTARI: trasporto dei tavoli e loro approntamento, allestimento dei fuochi per le grigliate e cottura dei cibi, preparazione dei manicaretti portati già cotti, pulizia finale con selezione dei rifiuti per la raccolta differenziata.

Curiosi di conoscere il menù?   (le verdure sono le nostre)

ANTIPASTI: Le bruschette del Tesoriere: pane fatto da lui, pomodori a cubetti, aglio, origano e olio – un assaggio di salamino – torte salate con ingredienti vari (grazie a Laura, all’Operatore W. e ad altre Socie)

PRIMI PIATTI: pasta al forno di lasagne e zucchine (grazie Franco C.) – parmigiana di melanzane alla calabra (opera dell’Operatrice A).

SECONDI PIATTI: costine, pancetta e salamelle alla griglia con polenta abbrustolita – trota salmonata per i due Operatori di fede musulmana – roast beef affettato sottile – formaggi vari. – un mix di verdure in teglia, contorno portato dall’Operatore R. 

DOLCI: tiramisù (Daniela) – linzer torte (Adriano L.) – i “sugoli” gelatina di uva fragola (Beatrice) – torte: rosa del deserto, crostate ai piccoli frutti e cheesecake (chi ringraziare???)

BEVANDE: i problemi di dipendenza di alcuni degli accolti fanno correttamente escludere l’alcol; quindi tante bottiglie d’acqua, con e senza le bolle e ogni tipo di succo, gasato e non.

E’ stato bello per molti dei partecipanti conoscersi o ritrovarsi (ricordo che, la presenza sull’ORTO, è sempre a rotazione nelle giornate).

Ma senza scordare che, molto importante, è stato alimentare ancor di più lo spirito di solidarietà e accettazione che anima la nostra Associazione dalla fondazione.


Ricordo il numero per donarci il 5×1000   93 191 420 236



Da LUNEDI’ 29 agosto  a  VENERDI’ 2 settembre  per gli avventori esterni,

l’Orto sarà aperto rispettando l’ ORARIO ESTIVO  8:00 – 11:45.

NOTA BENE – è terminata l’APERTURA estiva del SABATO mattina


La varietà di ortaggi disponibili, per le giornate del periodo, è molto ampia:

° SPURIE, i fagiolini lunghi mezzo metro.

° FAGIOLINI, sempre ricercati.

° Lattuga GENTILE, la varietà molto apprezzata.

° PEPERONI verdi e gialli, sono maturi gli ingredienti della peperonata.

° ZUCCHE, saporite perché noi non le “gonfiamo” con concime di azoto e acqua.

° ZUCCHINE, con il FIORE  (e anche senza).

° ZUCCHINE varietà Trombetta d’Albenga, lunghe, senza semi.

° MELANZANE, nelle cv. tonde, allungate e Perlina, per le vostre ricette.

° SCALOGNO e AGLIO, molto profumati.

        le essenze aromatiche sono sempre presenti 

° ROSMARINO – SALVIA – PREZZEMOLO – BASILICO classico e greco.

        In via di esaurimento             

° BARATTIERI, la versione “digeribile” dei cetrioli.

         e inoltre, troverete           

° Cestini di FRAGOLE

° Diverse specie di FIORI, raccolti da pochi minuti

° Sacchettini con la ns. LAVANDA per profumare gli armadi


L’indirizzo è via Brigata Aosta, 8/b – San Massimo (dalla parte del muro antico della via, che è a senso unico, si trova un cancello aperto dal quale si accede all’ORTO, dotato di ampio parcheggio).


L’IMMAGINE DELLE TAVOLATE ALLESTITE
PER LA FESTA DI LUNEDI’ 22 agosto.