I PISELLI sono una delle verdure
più amate dai nostri acquirenti.
Le piantine dei PISELLI sono state già trapiantate
e, giovedì 29, una nutrita squadra di operatori ACCOLTI,
con alcuni SOCI, provvede al posizionamento delle reti.
RETI sulle quali le piante della pregiata LEGUMINOSA troveranno il sostegno necessario per ben vegetare.
Mercoledì 28 ha compiuto gli anni VOLODYMYR,
un beneficiario accolto ucraino, nato a Kiev,
che ha portato una torta da condividere con tutti.
Una curiosa immagine, trovata sul WEB,
dove le infiorescenze dei BROCCOLI
sono posizionate per formare una piramide vegetale.
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r.accolti
è un Progetto sperimentale di AGRICOLTURA SOCIALE
a favore di persone svantaggiate che sul campo sono ACCOLTE e aiutate dai soci volontari dell’Associazione Gli Orti di San Giuseppe ODV
Cari Amici della ns. Organizzazione di Volontariato ODV,
da domani, LUNEDI’ 4 marzo a VENERDI’ 8 marzo
per gli avventori esterni, l’Orto sarà APERTO in orario 8:20-12:00
Questa è la disponibilità di ortaggi
° Lattuga GENTILE, è finalmente tornata a disposizione della vs. tavola.
° BROCCOLO calabrese, una verdura squisita e versatile in cucina.
° CIPOLLOTTI, ingredienti delle migliori insalate miste.
° CAVOLO NERO in foglie, verdura essenziale per il minestrone toscano.
Disponibile entro breve
° CATALOGNA, lessata o in padella, un ortaggio depurante naturale.
Essenze aromatiche
° ROSMARINO – SALVIA – Mazzetti di TIMO
IL PISELLO
Il pisello (nome scientifico: Pisum sativum famiglia delle Fabacee) è una pianta erbacea rampicante annuale. Specie di leguminosa coltivata a partire dall’era neolitica come le lenticchie e i ceci, apprezzata un po’ ovunque nel nostro Paese.
Nel passato, il pisello secco era fonte di farina proteica, ma oggi si utilizzano i semi freschi, surgelati o in barattolo per l’alimentazione umana.
Il pisello, le cui radici sono in simbiosi con il batterio azoto-fissatore Rhizobium, è una coltura che arricchisce il terreno di questo fondamentale elemento chimico come le altre leguminose.
Di conseguenza è protagonista, anche nel nostro ORTO, nelle rotazioni colturali con vegetali che, al contrario, impoveriscono il suolo del nutrimento.
Proprietà
Il pisello contiene molti sali minerali come il ferro, il calcio, il sodio, il fosforo. Anche dal punto di vista delle vitamine ci offre una buona scorta di B, in particolare la B9.
Se state seguendo una dieta dimagrante, via libera a questo ortaggio! Contiene solo il 2% di lipidi, prevalentemente rappresentati da acidi grassi insaturi o polinsaturi, e per l’assenza di glutine.
La porzione glucidica dei piselli è essenzialmente formata da amido e rappresenta circa 50% del seme. Gli zuccheri sono invece il 6% dei nutrienti del seme e sono principalmente saccarosio e oligosaccaridi.
La Tensostruttura del PROGETTO INSIEME
E’ a disposizione di Associazioni, di Gruppi di Cittadini il tendone riscaldato, dotato di tavoli, panche, strumenti di amplificazione, acqua e servizi poco distanti.
Abbiamo già organizzato per i ns. Soci dei Corsi di Formazione e ospitato Corsi di Cesteria, un Torneo di Burraco, alcune feste di Compleanno e di Laurea.
Con una modesta cifra, a copertura della spese, avrete a vostra disposizione un’accogliente TENSOSTRUTTURA.
Per maggiori informazioni, telefonate ad Adriano – 348.2473134
Cerchiamo VOLONTARI e VOLONTARIE
che scelgano di fare del bene, all’aria aperta.
Per informazioni, telefonate ad Adriano – 348.2473134
Per effettuare una donazione a GLI ORTI DI SAN GIUSEPPE ODV
IBAN IT87A0503411750000000007709
(vi sarà mandata la RICEVUTA per la detrazione dal 730)
Il BANCO VENDITE di venerdì 1 marzo – ore 10:30
* BROCCOLI calabresi
* Mazzetti di TIMO
* Cespi di lattuga GENTILE
* CIPOLLOTTI
* Foglie di CAVOLO NERO